Manger, ce n’est pas seulement se nourrir!

  

L'alimentation joue un rôle déterminant dans le développement de l’enfant. Une alimentation variée et équilibrée fournit les éléments essentiels à sa croissance ainsi qu’au développement et au renforcement de son système immunitaire. Elle lui apporte aussi un apport énergétique fondamental qui lui permet d’être actif tout au long de la journée.

Manger permet à l’enfant de développer ses sens (goût, odorat, vue, perceptions tactiles) grâce aux couleurs, aux goûts et aux textures apportés par la variété et la nouveauté des aliments qui lui sont proposés. Par exemple, chez les poupons, la phase orale est la première à se manifester et elle joue un rôle important dans leur développement cérébral. En étant présentés comme des éléments d’exploration, de jeu et de découverte pour les tout-petits, les aliments permettent leurs développements moteur, cognitif et affectif.

De plus, les gestes requis lors de l’alimentation (succion, mastication, déglutition) sont déterminants pour le développement des fonctions pré linguistiques des tout-petits. Le renforcement des muscles du visage, la mise en place de la dentition et le fonctionnement des mâchoires durant la phase de développement préoral constituent une étape préparatoire fondamentale au développement du langage.

Le temps des repas est également un moment particulier dans la journée de l’enfant. Il y développe des habitudes sociales, il apprend à participer, à échanger, à développer son autonomie et à affirmer sa personnalité.

Le CPE Cœurs de l’Île, dont la mission vise à favoriser le développement global et harmonieux des enfants de 0 à 5 ans, doit non seulement répondre à leurs besoins physiologiques, mais doit aussi les guider dans l’apprentissage d’une saine alimentation et de bonnes habitudes de vie.

La collaboration entre le parent et le personnel du CPE est primordiale afin qu’ils puissent ensemble guider l’enfant vers des choix sains. Nous souhaitons donc que cette politique alimentaire apporte le soutien nécessaire aux parents dans le suivi de l’alimentation chez leurs enfants.

 

                                                       

                                            Voici notre superbe cuisine où Luc nous prépare de bons repas santé!



Notre politique alimentaire